Fernando Pensato – Huile d’olive extra vierge Premium 250 ml – FABRIQUÉE À LA MAIN DANS LES POUILLES
L’oliveraie Pensato repose sur les douces collines des Pouilles, jadis terres de Frédéric II. C’est dans ce terroir mêlé que mûrissent les meilleures olives. La plus célèbre : la Peranzana, une olive juteuse à la chair ferme, qui donne une huile d’une qualité exceptionnelle. Récoltées à la main à parfaite maturité, les olives sont soigneusement sélectionnées, nettoyées, puis pressées à froid dans des moulins en granit rose selon une méthode ancestrale. Grâce à son très faible taux d’acidité (0,2 %), cette précieuse huile d’olive extra vierge est facilement digestible – et tout simplement délicieuse !
Goût : doux et équilibré, avec une touche acidulée
Ingrédients : moût de raisin, vinaigre de vin
Format : 250 ml